Champagne Veuve FournyBack

Le Point

Jeudi 4th December 2014

  • 16,5/20 – Clos Faubourg Notre Dame 2005 – Extra-Brut :
    100% Chardonnay vieilles vignes de Vertus Premier Cru.
    Joli nez minéral et paille, blé, note de chêne discrète et plaisante, bouche vive, tendue, complexe. Le boisé demande encore à se fondre mais une très belle matière marquée par la minéralité.