Nous avons termin\u00e9 les travaux de notre nouveau b\u00e2timent qui accueille d\u00e9sormais notre cuverie. Nous sommes tr\u00e8s heureux d\u2019avoir pu int\u00e9grer cette nouvelle architecture au sein de notre domaine. Pour le choix des mat\u00e9riaux, nous avons opt\u00e9 pour la pierre, le bois et l\u2019acier.<\/p>\n
Un nouvel outil indispensable pour r\u00e9aliser un travail de qualit\u00e9 sur de petits contenants. La place commen\u00e7ait \u00e0 nous manquer, il devenait n\u00e9cessaire d\u2019avoir plus d\u2019espace car la garde des bouteilles sur lie en cave, permettant d\u2019affiner et d\u2019affirmer le style de nos Premiers Crus, exige plus de trois ann\u00e9es de vieillissement. Nous pourrons ainsi continuer \u00e0 vous proposer notre travail d\u2019orf\u00e8vre qui consiste \u00e0 s\u00e9lectionner au mieux l\u2019expression parcellaire. Un v\u00e9ritable challenge au quotidien que nous sommes heureux de relever \u00e0 chaque mill\u00e9sime.<\/p>\n
Vous souhaitant une bonne lecture et de tr\u00e8s bonnes f\u00eates de fin d’ann\u00e9e.<\/p>\n
Emmanuel et Charles-Henry Fourny<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nous avons termin\u00e9 les travaux de notre nouveau b\u00e2timent qui accueille d\u00e9sormais notre cuverie. Nous sommes tr\u00e8s heureux d\u2019avoir pu int\u00e9grer cette nouvelle architecture au sein de notre domaine. Pour le choix des mat\u00e9riaux, nous avons opt\u00e9 pour la pierre, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1799,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-210","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"\n