Champagne Veuve Fourny

Blanc de BlancsBrut NatureVertus Premier Cru

LA FRAÎCHEUR :

Élaboré uniquement à partir de Chardonnay Vieilles Vignes Vertus Premier Cru, récolté à la main, le Brut Nature est un champagne non dosé. Tout en harmonie, avec ses notes d’agrumes, sa finesse, sa bouche fruitée et équilibrée, il est éclatant d’intensité et de fraîcheur.

Terroir :
Vertus Premier Cru et autres Premier Crus
Rendzine sur craie
Vignes de plus de 40 ans

Cépage :
100% Chardonnay / 41B
Viticulture respectueuse

Vinification :
Cuvée (Premières Presses)
7 mois sur lies sans ajout de soufre
Cuvée 75%, fûts 25%

Assemblage :
3 Millésimés consécutifs
20% de vins de Réserve conservés en fûts

Vieillissement :
En bouteilles
2 ans minimum dans nos caves

Dosage :
Brut Nature ou Brut Zéro, sans ajout de sucre

Bouchage :
Mytik Diamant,
garanti sans goût de bouchon