Champagne Vve Fourny & Fils : deux frères, une même exigence à Vertus

À Vertus, sur la Côte des Blancs, Emmanuel et Charles Fourny incarnent depuis plus de trente ans l’esprit du Champagne Vve Fourny & Fils. Deux frères unis par une idée simple : faire des vins sincères, précis, fidèles à leur terroir. « On a repris un domaine beaucoup plus petit, dans les années 1994-1995 », raconte Emmanuel. « Il y avait des vignes depuis deux générations, et comme beaucoup d’exploitations dans les années 60-70, on vendait sur toute la France. » Leur mère, restée seule à 34 ans à la tête du domaine, a assuré la continuité. « Elle n’était pas du tout du métier, mais elle s’est fait aider par des amis du village